HAACP med fokus på mögel - en studie vid två livsmedelsindustrier
- Författare
- Annika Jönsson Olivia Butar
- (Olivia Butar, Annika Jönsson., Examensarbete, Med sammanfattning på engelska)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet | 2004 | Sverige, Helsingborg | 38 sidor. färgill. |